Десерт «Павлова» с пряными ягодами

Свое название этот чудесный австралийский десерт получил в честь великой балерины Анны Павловой. Сочетание безе, взбитых сливок и фруктов — необыкновенное удовольствие для любителей сладкого!
Продукты (на 6 порций)Яичные белки — 3 шт.Сахар — 1 стаканСахарная пудра — ¾ стаканаКорица молотая — 1 ½ ч. л.Ягоды (любые, по вкусу) свежие или замороженные — 450 гВино сладкое (портвейн) — 3 ст. л.Смесь пряностей (корица, душистый перец, мускатный орех, кориандр, гвоздика, тмин) — ½ ч. л.Цедра 1 апельсина, тертая на мелкой теркеСливки жирные (для взбивания) — 1 стакан

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *